Penerangan ringkas:
Nombor CAS: 139-05-9
Formula molekul: C6H12NNaO3S
Berat molekul: 203.23
Struktur kimia:
| Maklumat Asas | |
| Nama produk | Bahan Tambahan Makanan Natrium Siklamat |
| Gred | Food Garde |
| Penampilan | Serbuk kristal putih |
| Standard analisis | NF13 |
| Ujian | 98%-101.0% |
| Jangka hayat | 2 tahun |
| Pembungkusan | 25kg/beg |
| Permohonan | industri makanan dan minuman |
| Jenis Storan | Simpan di tempat yang sejuk, kering, gelap dalam bekas atau silinder yang bertutup rapat. |
Penerangan
Sodium Cyclamate boleh digunakan dalam Makanan, Minuman, Farmaseutikal, Kesihatan & produk penjagaan diri, Pertanian/Makanan Haiwan/Itik.
Sodium Cyclamate ialah garam natrium asid cyclamic. Sodium Cyclamate CP95/NF13 boleh digunakan sebagai pengganti gula dalam minuman ringan, minuman keras, perasa, kek, biskut, roti dan ais krim.
Sodium Cyclamate muncul sebagai serbuk putih yang kira-kira 50 kali ganda rasa manis gula meja.
Aplikasi dan fungsi
FUNGSI untuk pemanis natrium siklamat
1. Sodium Cyclamate adalah sintesis pemanis yang tidak berkhasiat, iaitu 30 kali ganda manis sukrosa, manakala hanya sepertiga daripada harga gula, tetapi ia bukan jumlah sakarin sebagai lebih sedikit apabila terdapat rasa pahit, jadi sebagai bahan tambahan makanan biasa antarabangsa boleh digunakan untuk minuman ringan, jus buah-buahan, ais krim, kek dan makanan pengawet, dll.
2. Sodium Cyclamate boleh digunakan untuk perasa isi rumah, memasak, produk jeruk, dll.
3. Sodium Cyclamate boleh digunakan dalam kosmetik manis, sirap, bersalut gula, jongkong manis, ubat gigi, ubat kumur, gincu dan sebagainya.
4. Sodium Cyclamate boleh digunakan untuk pesakit diabetes, yang menggunakannya sebagai pengganti gula dalam obes.
