Penerangan ringkas:
Nombor CAS: 83-88-5
Formula molekul: C17H20N4O6
Berat molekul: 376.36
Struktur kimia:
| Maklumat Asas | |
| Nama produk | Riboflavin |
| Gred | Gred makanan/gred suapan/ |
| Penampilan | Kuasa kuning ke oren |
| Ujian | 98.0%-102.0%(USP) 97.0%-103.0%(EP/BP) |
| Jangka hayat | 3 Tahun |
| Pembungkusan | 25kg/dram |
| Ciri | Stabil, tetapi sensitif cahaya. Sangat sedikit larut dalam air, boleh dikatakan tidak larut dalam etanol (96%). |
| keadaan | Simpan di tempat yang sejuk & kering, Jauhkan daripada cahaya dan haba yang kuat. |
Penerangan Produk
Riboflavin adalah vitamin B. Ia terlibat dalam banyak proses dalam badan dan diperlukan untuk pertumbuhan dan fungsi sel yang normal. Riboflavin kerap digunakan dalam kombinasi dengan vitamin B lain dalam produk vitamin B kompleks. Vitamin B2 akhirnya diasingkan daripada putih telur pada tahun 1933 dan dihasilkan secara sintetik pada tahun 1935. Nama riboflavin diterima secara rasmi pada tahun 1960; walaupun istilah ini digunakan secara umum sebelum itu. Pada tahun 1966, IUPAC menukarnya kepada riboflavin, yang biasa digunakan hari ini.Riboflavin disintesis oleh semua tumbuhan hijau dan oleh kebanyakan bakteria dan kulat. Oleh itu, riboflavin ditemui, sekurang-kurangnya dalam jumlah kecil, dalam kebanyakan makanan. Makanan yang secara semula jadi tinggi dalam riboflavin termasuk susu dan produk tenusu lain, daging, telur, ikan berlemak, dan sayur-sayuran hijau gelap. Vitamin B2, sebagai suplemen pemakanan, digunakan secara meluas dalam tepung gandum, produk tenusu dan sos. Kadang-kadang digunakan sebagai pigmen.
Kebaikan Riboflavin
Riboflavin ialah vitamin larut air yang diserap dengan baik, yang mempunyai peranan penting dalam mengekalkan kesihatan manusia secara keseluruhan. Ia memainkan peranan utama dalam penghasilan tenaga dengan membantu dalam metabolisme lemak, karbohidrat, dan protein. Riboflavin adalah penting untuk pembentukan sel darah merah segar dan antibodi pada manusia, yang meningkatkan peredaran dan pengoksigenan ke pelbagai organ badan.
Riboflavin sangat penting untuk memastikan pertumbuhan dan perkembangan organ pembiakan yang betul, dan pertumbuhan tisu badan seperti kulit, tisu penghubung, mata, membran mukus, sistem saraf, dan sistem imun. Selain itu, ia juga memastikan kulit, kuku, dan rambut yang normal.
Riboflavin boleh membantu mencegah pelbagai keadaan biasa seperti sakit kepala migrain, katarak, jerawat, dermatitis, arthritis rheumatoid, dan ekzema.
Riboflavin boleh membantu dalam memberikan kelegaan daripada gejala pelbagai keadaan sistem saraf seperti kebas dan kebimbangan antara lain. Adalah dipercayai bahawa riboflavin, apabila digunakan bersama-sama dengan vitamin B6, adalah berkesan untuk merawat gejala yang menyakitkan sindrom carpal tunnel.
Riboflavin dikaitkan dengan perumusan protein, menjadikannya penting untuk pertumbuhan normal badan.
Riboflavin memainkan peranan utama dalam memastikan kornea normal dan penglihatan sempurna. Ia membantu dalam penyerapan mineral seperti zat besi, asid folik, dan vitamin tambahan seperti B1, B3, dan B6. Ia juga memainkan peranan penting dalam pembaikan tisu, penyembuhan luka dan kecederaan lain yang boleh mengambil masa yang lama untuk pulih sepenuhnya.
Riboflavin juga membantu meningkatkan imuniti semula jadi dengan menguatkan rizab antibodi dan dengan mengukuhkan sistem pertahanan terhadap jangkitan. Ingatlah untuk mempunyai diet yang seimbang untuk memastikan bekalan riboflavin, yang perlu diisi semula setiap hari.
Penggunaan Klinikal
Kekurangan riboflavin yang teruk dikenali sebagai ariboflavinosis, dan rawatan atau pencegahan keadaan ini adalah satu-satunya penggunaan riboflavin yang terbukti. Ariboflavinosis paling kerap dikaitkan dengan pelbagai kekurangan vitamin akibat daripada alkoholisme di negara maju. Oleh kerana sejumlah besar enzim yang memerlukan riboflavin sebagai koenzim, kekurangan boleh membawa kepada pelbagai kelainan. Pada orang dewasa seborrheicdermatitis, fotofobia, neuropati periferal, anemia, perubahan andoropharyngeal termasuk stomatitis sudut, glossitis, dan cheilosis, selalunya merupakan tanda pertama kekurangan riboflavin. Pada kanak-kanak, pemberhentian pertumbuhan juga boleh berlaku. Apabila kekurangan itu berlanjutan, patologi yang lebih teruk berkembang sehingga kematian berlaku. Kekurangan riboflavin juga boleh menghasilkan kesan teratogenik dan mengubah pengendalian besi yang membawa kepada anemia.
